益子燒的歷史始於江戶時代（1603～1868）的末期，因益子與笠間陶器的產地相鄰，由笠間的陶工將製陶的技法傳入益子。

益子的所在地鄰近於江戶，因生產江戶地區所使用日常用品如陶鉢、水瓶、水壼等而興盛起來。自1924年開始創作陶器的濱田庄司移居益子，他所創作的花器、茶器等陶器深具藝術性，益子的陶工受其影響，開始製作眾多精美的餐桌用品，將益子燒的魅力拓及日本全國。

益子燒的特色是風格厚實素樸，並且使用當地素材製作的釉藥進行上色或彩繪。而現在，從超過四百座的陶窯中，生產眾多的杯盤、小茶壼等具有實用性的器物。